제철음식 # 4월 씀바귀의 모든 것

🌿씀바귀의 모든 것: 자연이 준 쌉싸름한 선물입안에 퍼지는 씁쓸한 향, 그 속에 감춰진 건강의 비밀을 알고 계신가요?안녕하세요 여러분! 요즘 봄바람 솔솔 부는 날씨 속에 산책하다 보면 길가에 자잘하게 피어 있는 들꽃들, 그리고 그 곁에 어김없이 자라는 들풀, 씀바귀가 눈에 띄곤 해요. 어릴 적 외할머니 댁 마당 한쪽에서 할머니가 정성껏 손질하시던 그 향긋하면서도 쌉싸름한 씀바귀, 기억하시나요? 요즘은 그 맛이 그리워져서 마트에서 일부러 찾아보곤 한답니다. 오늘은 그런 씀바귀에 대해 제대로 파헤쳐보려 해요. 식재료로서의 매력은 물론이고, 건강에도 얼마나 좋은지, 그리고 요리법까지! 우리 같이 한번 들여다봐요 🍀목차🌱 유래와 역사: 씀바귀, 어디서 왔을까? 💪 건강 효능 정리: 몸에 좋은 이유 🍽 ..