제철음식 #쌈채소 쌈추의 모든 것

쌈추의 모든 것: 알고 먹으면 더 맛있는 쌈추 이야기고기만 있으면 될 줄 알았던 쌈, 알고 보면 그 중심엔 쌈추가 있다?!안녕하세요, 여러분! 요즘 날씨도 좋고 야외 고기 파티 하기 딱이죠? 저는 지난 주말 친구들이랑 야외에서 삼겹살 파티를 했는데요, 준비한 쌈채소 중 유독 인기가 많았던 게 바로 ‘쌈추’였어요. 다들 "이거 왜 이렇게 부드러워?", "이거 이름 뭐야?" 하면서 감탄하더라구요. 쌈추가 단순한 쌈 채소가 아니라는 걸 그날 새삼 깨달았죠. 그래서 오늘은 우리가 흔히 먹지만 잘 몰랐던 ‘쌈추’에 대해 낱낱이 파헤쳐보려 해요.목차쌈추란 무엇인가? 쌈추의 효능과 영양 성분 쌈추의 종류와 특징 쌈추 보관법과 오래 먹는 팁 쌈추와 찰떡궁합 음식 조합 쌈추를 활용한 색다른 요리법쌈추란 무엇인가?쌈추는 ..