제철음식 #제철수산물 🐟청어 과메기의 유래: 겨울 바다와 바람이 빚은 영일만의 명물

🐟청어 과메기의 유래: 겨울 바다와 바람이 빚은 영일만의 명물청어 과메기, 그 이름 속에 담긴 옛 어부들의 지혜와 동해 겨울바람의 이야기를 아시나요?안녕하세요, 겨울 바다의 진미를 사랑하는 여러분! 오늘은 경북 포항과 영일만을 대표하는 별미, 바로 청어 과메기의 유래와 그에 담긴 흥미로운 역사를 깊이 있게 전해드립니다. 한 마리 청어가 어떻게 겨울을 견디는 별미로 탄생했는지, 지금부터 함께 알아볼까요?목차🐟 과메기의 어원과 이름 변화 📜 청어 과메기의 역사와 전통 🪢 선비 일화와 과메기 탄생 설화 ❄️ 전통 제조법과 지역적 특징 🌊 꽁치 과메기로의 변화와 현재 ❓ 과메기 FAQ🐟 과메기의 어원과 이름 변화과메기라는 이름은 한자어 ‘관목(貫目)’에서 유래했습니다. ‘관(貫)’은 꿰다, ‘목(目)..